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Bruno Oteiza prepara… Plato de hongos y vinagreta láctea

receta de hongos y vinagreta

(Receta extraída de hogarutil.com)

Bruno Oteiza nos prepara esta fabulosa receta en hogarutil.com, utilizando boletus edulis aliñados con una vinagreta láctea muy fácil de preparar: sólo hace falta mezclar en un bol un par de cucharadas de crema fresca, una pizquita de tomillo, sal y pimienta.

Si utilizas nuestro Boletus Edulis en Aceite de Oliva Ecológico, puedes emplear el aceite del frasco para aprovechar su sabor intenso y terminar de preparar la vinagreta lactéa

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Bruno Oteiza prepara… Plato de hongos y vinagreta láctea