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CAZUELITA DE ALCACHOFAS CON AJO Y PEREJIL

Ingredientes:

  • 1 tarro de corazones de alcalchofas EMPERATRIZ
  • Ajo
  • vinagre
  • aceite de oliva virgen
  • sal
  • Pimienta negra
  • Perejil

Preparación:

  1. Abrimos el tarro de alcachofas, escurrimos y reservamos.
  2. Hacemos un majado de ajo, perejil y pimienta y reservamos
  3. En un bol mezclamos el vinagre y la sal, removemos de forma enérgica. Vamos añadiendo poco a poco el aceite sin dejar de remover.
  4. Añadimos la mezcla anterior y mezclamos.
  5. Ponemos las alcachofas en una cazuela y añadimos la mezcla.
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CAZUELITA DE ALCACHOFAS CON AJO Y PEREJIL