25 febrero, 2013
ENSALADA DE HABITAS BABY Y QUESO
Ingredientes
- 1 tarro de habitas baby en aceite de Oliva EMPERATRIZ
- aceite de oliva
- 200 g de tomate pelado en su jugo EMPERATRIZ
- 4 dientes de ajo
- 120 g de queso estilo feta
- 3 cucharadas de eneldo fresco
- 12 aceitunas negras
- Pimienta negra
- Sal
Preparación:
- Abrir el tarro de habitas, escurrir y reservar.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, incorporamos los tomates cortados en gajos y los ajos machacados hasta que el tomate tome color. Añadimos el queso cortado en dados y removemos.
- Damos un golpe de calor a las habitas y añadimos la mezcla anterior. Incluímos el eneldo, las aceitunas, sal al gusto y pimienta.
- Remover nuevamente y servir