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ENSALADA DE PIQUILLOS, SETAS Y ENSALADA DE MAR

Ingredientes:

  • 1 lata de pimientos del piquillo tiras EMPERATRIZ
  • 1 tarro de setas de cultivo EMPERATRIZ
  • 3 dientes de ajos laminados.
  • 2 huevos cocidos
  • 1 tarro de ensalada de mar EMPERATRIZ
  • 1 tarro de atún claro en aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Preparación:
Abrimos los frascos, escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos aceite de oliva y rehogamos los ajos previamente laminados, echamos las setas y dejamos que se hagan. Reservamos.
En una fuente echamos los pimientos, troceamos los huevos, echamos la ensalada de mar, el atún y le añadimos las setas que hemos reservado previamente. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.

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ENSALADA DE PIQUILLOS, SETAS Y ENSALADA DE MAR