4 abril, 2013
Sepia siempre en su punto y en mucho menos tiempo
Para que el guiso de sepia, calamar o similar quede blando y en menos tiempo…
No tienes más que meterle un corcho limpio en la cazuela a la vez que lo cocinas.
Se te hará mucho antes y el resultado será una sepia blanda, en su punto y deliciosa.